作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて7㍉厚さのいちょう切りにすして酢水に浸ける
- 2
湯を沸かして塩を入れ
れんこんの水気を切って入れ3分程茹でザルに上げ流水で冷まし水気を切る - 3
セロリは洗ってスジを取り薄切りにする
葉とサニーレタスは洗ってざく切りにする - 4
ボウルにれんこん、セロリ、サニーレタスを入れて混ぜ器に盛る
- 5
生ハムが有ったので乗せましたが無くてもOKです
マヨネーズや好みのドレッシング、黒こしょう等を添える
コツ・ポイント
茹でたまごやツナ等を乗せても美味しいです。
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