ふんわり簡単❁やさしいたまご焼き

はちみつmiel
はちみつmiel @cook_40409326

シンプルで簡単で美味しい『作りたくなるやさしいたまご焼き』を目指しました。
このレシピの生い立ち
懐かしいな。食べたいな。と思ってもらえる『おかあさんの味』のたまご焼きをつくれるようになりたくて。

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材料

  1. たまご 3個
  2. 刻みねぎ お好みの量
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 白だし 小さじ1
  5. 適量
  6. お好みでカニカマ(ほぐす) 3本

作り方

  1. 1

    たまごを軽くとく

  2. 2

    軽くといたたまごに、刻みねぎ+砂糖+白だしを入れ、空気を含むようによーく混ぜる
    ※ここでしっかり砂糖を溶かします

  3. 3

    中火で温め、油をなじませたフライパンに流し込み、丸めながら端に寄せていく
    ※慌てずで大丈夫です〇

コツ・ポイント

・刻みねぎは冷凍のものでもOKです。
・たまご、刻みねぎはなるべく冷え冷えでないに状態にしてから混ぜてあげると良いです。

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レシピ作者

はちみつmiel
はちみつmiel @cook_40409326
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