アプリでひらく作り方
- 1
【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。
- 2
豚薄切り肉を袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて振る。
-
- 3
玉ねぎを縦半分に切りスライスしてレンジで1分チンする。
-
- 4
フライパンに油を入れて、①と②を炒める。
-
- 5
火が通ってきたら、菜箸で肉をちぎって食べやすい大きさにしながら炒めていく。
-
- 6
火が通ったら【合わせ調味料】を入れて汁気が無くなるまで炒める。
-
- 7
出来上がり。お弁当に入れて余ったら夕飯にも。
-
コツ・ポイント
玉ねぎをチンする事で炒める時間を短くする。
小麦粉でお肉を柔らかくする。
調味料をあわせておく事で慌てず入れられる。
菜箸で肉をちぎりながら炒めて手抜きする。
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