簡単＊和風煮込みハンバーグ♡

はじめてのつくれぽをする
りつまるママ
りつまるママ @cook_40336330

いつものハンバーグのタネに生姜と醤油を少し加えて、煮るだけ✩
簡単美味しい！夫も大好きなハンバーグです♡
このレシピの生い立ち
色んなハンバーグを作りたくて和風にしてみました＊

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材料

2〜3人分
  1. 合挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. パン粉 大さじ6
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 卵 1個
  6. 生姜 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. ＊タレ＊
  9. 出し汁 200cc
  10. 砂糖 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. しょうゆ 大さじ2
  13. 水溶き片栗粉 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りし、レンジで2分ほどチンして冷ましておく。
    パン粉を牛乳に浸しておく。

  2. 2

    ひき肉と①、タレ以外の材料をよく捏ねて、好きな大きさに成形する。

  3. 3

    両面強火で焼き色をつけ、タレの材料をいれ、落とし蓋をして中に火が通るまで煮る。（中火5〜10分）

  4. 4

    水溶き片栗粉でトロミをつける。

コツ・ポイント

簡単なので特になし！

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レシピ作者

りつまるママ
りつまるママ @cook_40336330
に公開
男の子（4歳、2歳）2人♡子育て中＊なるべく洗い物を少なく、簡単に✩
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