和風煮込みハンバーグ
風にふかれてysam @cook_40250721
ハンバーグを和風の醤油味で煮込みました。
このレシピの生い立ち
洋風の煮込みハンバーグを作ったので、和風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグをフライパンに入れ両面を焼き(lD5591318と同じ)次に、
水を入れて加熱し、アクをとります。 - 2
調味料を入れてハンバーグに火が通るまで煮込みます。
えのきを加えて、最後に大根おろしを加えてさっと煮ます。
コツ・ポイント
ハンバーグから出るアクをしっかり取って下さい。
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