朝から食べられる!海鮮とろみ汁

miyo_n
miyo_n @cook_40357304

シーフードミックスと豆腐で朝にも食べれる中華スープ♪
このレシピの生い立ち
温かいスープが食べたくて作りました^_^

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材料

2人分
  1. シーフードミックス 80g
  2. キャベツ 2枚
  3. 豆腐 150g
  4. ごま 小さじ1
  5. 300cc
  6. 鶏がらスープ 大さじ1
  7. 塩(必要であれば ひとつまみ
  8. 【水溶き片栗粉】
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. ・水 大さじ1

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを水に浸して15分程。⇨ザルにあげる。

  2. 2

    キャベツを一口大に切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ、①②を炒める。

  4. 4

    水分が出てきたら水を入れ煮立たせる。

  5. 5

    豆腐をスプーンですくって入れ、鶏がらスープも入れる。(味見をして薄い場合は塩をひとつまみ)

  6. 6

    水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり♪

  7. 7

    ※画像をタップしたら大きく表示されます^_^

コツ・ポイント

豆腐が入っているので、これだけでもボリュームがあります^_^

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レシピ作者

miyo_n
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