簡単★じゃがいもと薄切り肉の炒め物ザータ

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

ジャガイモと薄切り肉の鶏ガラ焼肉のたれローズマリー風味。ローズマリーは乾燥タイプ、市販されてるやつです。

このレシピの生い立ち
冷凍のジャガイモを使うと時短レシピができちゃうなぁと。
料理名をつけてくれと要望があったので、「ザータ」にしました。

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材料

約3人前
  1. 冷凍のジャガイモ 1袋
  2. 油 適量
  3. 薄切り肉(豚or牛) 好きな分
  4. 鶏ガラだし 個包装1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 目安ひとさし
  7. 焼肉のたれ 目安ひとまわし
  8. ローズマリー(乾燥タイプ) お好みで

作り方

  1. 1

    乱切りジャガイモを約3分レンジで加熱。フライパンに油をしいて、そちらに移す。

  2. 2

    薄切り肉が冷凍の場合、凍った状態で食べやすい大きさに割って、レンジで加熱解凍、目安2分30秒。

  3. 3

    1️⃣に鶏ガラだし、塩コショウ、醤油で味をつけて炒める。

  4. 4

    3️⃣に2️⃣を入れて、薄切り肉の色が変わるまで加熱したら焼肉のたれを加え炒め、ローズマリーで風味をつけて出来上がり。

  5. 5

    【メモ】鶏ガラの素はスーパーマーケットなどで市販されています。個包装なのでおすすめです。

  6. 6

    【メモ:2】ローズマリーの乾燥タイプミニボトルはスーパーマーケットなどで市販されています。

コツ・ポイント

・ローズマリーはスーパーマーケットなどで市販されている乾燥タイプを使用。ミニボトルなので保存しやすいですよ。

・焼肉のたれは、お好みなやつでOK。

・冷凍のジャガイモは乱切りされているので時短。

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彩ーAyaー
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