【学校給食】小松菜の胡麻和え
富士宮市 @fujinomiya_recipe
胡麻和えは、砂糖で甘い味付けになっているので、野菜嫌いの子どもにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価：エネルギー 38kcal
アプリでひらく作り方
- 1
すりごま、砂糖、しょうゆを混ぜて和え衣を作っておく。
- 2
こまつなは2cm幅に切り、キャベツは短冊切り、にんじんは千切りにする。
- 3
野菜は茹でて冷やした後、塩でもんで水を切る。
- 4
③を和え衣で和える。
コツ・ポイント
すりごまの半分をねりごまに変えると、よりごまの風味が強くなります。
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