大葉がさわやか♡鮭の炊き込みご飯♪
♡Boo♡ @cook_40387966
大葉と生姜がほんのり香る♡さわやかな鮭の炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
昔、近所の釜飯屋さんで食べる鮭釜飯が美味しくて、家で真似して作ってみたのが始まりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って分量の水に浸し昆布を入れ30分吸水させておく。
- 2
①に酒・塩を加え、鮭をのせて炊く。
-
- 3
炊けたら鮭をほぐす。
-
- 4
せん切りにした生姜・大葉、炒りごまを③と混ぜれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お米に鮭をのせて、炊けたら混ぜるだけです。鮭をほぐす時に骨を見逃さないように取り除きましょう♪
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