ささみの海苔巻き焼き♪梅マヨ添え

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

昆布茶の優しい味付けです。梅マヨで食べるとおいしいです。レモンもあると更にうまし♪
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. 　〇酒 大さじ1
  3. 　〇昆布茶 小さじ1
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 焼き海苔 1枚
  6. 油 適量
  7. ★叩き梅 1個分
  8. ★マヨネーズ 小さじ1.5
  9. （あればレモン 適宜）

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、適当な大きさに斜め切りにする。

  2. 2

    〇をまぶしておく。10分くらい。
    この間に海苔を切っておく。
    細く個数分にはさみで切る。

  3. 3

    汁気を切って、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    海苔を巻く。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、弱火でじっくり焼く。

  6. 6

    この間に梅干しをたたいて、

  7. 7

    マヨネーズと合わせておく。

  8. 8

    こんがり焼いたら出来上がり。
    梅マヨとあればレモンを添えて。
    （ちなみに柚子胡椒おろしとわさびも添えました）

  9. 9

コツ・ポイント

ささみは加熱しすぎないように。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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