マヨしょうゆ風味の♪ささみの海苔巻き

へるべち's cooksnap of when they made マヨしょうゆ風味の♪ささみの海苔巻き.
ドキドキごはん♪
ドキドキごはん♪ @cook_40055871

ほんのりマヨ醤油味です♪マヨネーズ効果？で、ささみもやわらか♪
おつまみやお弁当にもいいですよー(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当用のおかずを考えてて、ひらめいちゃった(*´∀｀)
以前、からあげの下味にマヨネーズを入れてみたら、お肉が柔らかくなっておいしかったので、今回もそれを応用！

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材料

２人分
  1. ささみ ３本
  2. ★下味★
  3. ＊醤油 大さじ１
  4. ＊マヨネーズ 大さじ１
  5. ＊料理酒 大さじ２
  6. 片栗粉 大さじ３くらい
  7. 塩 仕上げ用　
  8. サラダ油 適量
  9. 焼き海苔 おにぎり用のヤツで2枚半

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り除いて、下味に漬けておきます。
    お弁当用なら、前の晩にやっておくと楽チン♪

  2. 2

    下味のついたささみを切って、海苔をまく。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで焼きます～。海苔の巻き終わりを下にして焼けば、ちゃんと海苔がくっつきます♪

  4. 4

    焼けたら、油をきって仕上げにお塩をフリフリ♪
    今回は旦那さんのお弁当にインしました～冷めても美味しいよ♪

コツ・ポイント

海苔がはがれないように、必ず巻き終わりを下にして焼いてくださいね！

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レシピ作者

ドキドキごはん♪
ドキドキごはん♪ @cook_40055871
に公開
30代の主婦です☆結婚してから、料理を覚えて日々勉強中！クックパッドには、ちょーお世話になってます(*´∀｀)
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