さんまの蒲焼ご飯

ちゃんもり♪
ちゃんもり♪ @cook_40238665

秋の味覚たっぷり!
このレシピの生い立ち
非常用に買っておいた缶詰めをアレンジしました!

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材料

3~4人分
  1. お米 2合
  2. さんまの蒲焼き缶 1缶
  3. ささがきごぼう 50g
  4. しめじ 1パック
  5. 刻みネギ お好みで
  6. a.酒 大さじ2
  7. a.麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ5
  8. b.白だし 小さじ2
  9. b.しょうがチューブ 3cm分

作り方

  1. 1

    研いだお米をお釜に入れ、aを入れたら2合の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    b、さんまの蒲焼き缶を汁ごと、ごぼう、しめじを入れて炊飯スタート。

  3. 3

    炊き上がったら、刻みネギを入れて混ぜれば完成。

コツ・ポイント

しめじは舞茸やエノキに変更しても美味しいです(*ˊᵕˋ*)
お好みで山椒をかけるのもいいかと♪♪

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