大根飴の大根を美味しく食べる！大根の漬物

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ちいちいママ☆
ちいちいママ☆ @cook_40249255

大根飴の後の大根がもったいないので漬物にしました。
ほんのり蜂蜜の甘味もあって美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
水分の出た大根を捨てるのがもったいなかったので…

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材料

  1. 大根飴の大根 好きなだけ
  2. 醤油 適当
  3. 酢 適当
  4. お好みで一味や七味や昆布や塩昆布など

作り方

  1. 1

    大根飴を作った後の大根をタッパーやジッパー袋に入れる。

  2. 2

    大根より少し少なめの醤油とお酢を入れる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて数時間から一晩、時々混ぜながら寝かせて出来上がり！

コツ・ポイント

お好みで一味や七味、昆布や塩昆布を入れても美味しいです！
醤油とお酢は同量です！

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