恵方巻 【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
節分の恵方巻にぴったり！ 韓国の人気料理「キンパ」に福井の野菜をたっぷり巻き込みました♪
このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きな「キンパ」。
主食・主菜・副菜の揃った、栄養バランスのよい一品です。
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。野菜たっぷりのおみそ汁を添えれば、栄養満点です♪
恵方巻 【ＪＡ福井県】
節分の恵方巻にぴったり！ 韓国の人気料理「キンパ」に福井の野菜をたっぷり巻き込みました♪
このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きな「キンパ」。
主食・主菜・副菜の揃った、栄養バランスのよい一品です。
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。野菜たっぷりのおみそ汁を添えれば、栄養満点です♪
作り方
- 1
人参はせん切りスライサーで下ろし、ごま油で炒め、塩で調味する。
- 2
ほうれん草は4㎝長さに切り、米油で炒め、中華調味料で調味する。
- 3
ごま油で牛肉を炒め、焼き肉のたれで調味する。
- 4
玉子焼きを焼き、6本にカットする。
- 5
たくあんを1㎝の角柱にカットする。
- 6
巻きすにのりを敷き、上下1.5㎝を残してごはんを敷き詰め、①②③④⑤の具材を並べ、きつめに巻く。
- 7
適当にカットし、器に盛り、白ごまをふる。
- 8
【焼き肉のたれ】
ID 21312835 -
コツ・ポイント
具材をのせすぎると巻ききれないので、初心者の方は具を控えめにしましょう。
カットするときは、その都度包丁を洗います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21412924
