ポーチドエッグの豆まめサラダ♪
♡Boo♡ @cook_40387966
ポーチドエッグとお豆たっぷりな食べ応えあるサラダです♪
このレシピの生い立ち
お豆のサラダが食べたかったのでポーチドエッグも乗せてボリュームUPしてみました♪
ポーチドエッグの豆まめサラダ♪
ポーチドエッグとお豆たっぷりな食べ応えあるサラダです♪
このレシピの生い立ち
お豆のサラダが食べたかったのでポーチドエッグも乗せてボリュームUPしてみました♪
作り方
- 1
お湯を沸かし酢を入れ、卵を割り入れる。箸で形を整えたら蓋をして火を止め、余熱で火を通す。
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- 2
洗って水切りしたレタス・ベビーリーフをお皿に敷く。
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- 3
②の上にスプラウトを広げ、①の卵を乗せる。レンジでチンした枝豆・ミックスビーンズ・ミニトマトを乗せれば完成です♪
-
- 4
ドレッシングはお好みで♪
(今回はシーザードレッシングでいただきました) - 5
レシピID 21384151 ポーチドエッグの野菜スープもよろしくお願いします♪
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コツ・ポイント
分量はお好みでお好きなだけどうぞ♪
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