簡単!ささみの米粉唐揚げ スジ取り不要

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

米粉活用。
唐揚げならスジがあっても気になりません。
このレシピの生い立ち
小麦粉を米粉に代えて薄衣でカラッと揚げました。

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材料

2人分
  1. ささみ 250g
  2. 米粉 大さじ2
  3. 醤油、酒 各小さじ2
  4. にんにく、しょうが 各チューブ1cm

作り方

  1. 1

    ささみをさっと水洗いしてぬめるを取りペーパーで水けを切る。
    2,3等分に切りAで漬け込む。

  2. 2

    ペーパーでたれを軽く落とす。

  3. 3

    米粉と混ぜる。

  4. 4

    170度の油で4分揚げる。

コツ・ポイント

唐揚げならスジ取り不要。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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