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- 1
ニラは、3cm長さに切る。しめじは、石づきを切り落とし、小房に分ける。
- 2
鍋に水、鶏ガラスープの素、野菜を入れて、火にかける。野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】50ｇ
【砺波市産野菜】ニラ
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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