豚こまと春菊の味噌炒め

みなみんん's cooksnap of when they made 豚こまと春菊の味噌炒め.
カヘルさん's cooksnap of when they made 豚こまと春菊の味噌炒め.
mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

お味噌と春菊の相性がよく　ご飯がすすむレシピです！15分ぐらいで簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
春菊の消費に！

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材料

4〜5人分
  1. 長ネギ 8cm
  2. にんにくのすりおろし 小さじ1
  3. ごま油 大さじ1
  4. 春菊 1袋
  5. しめじ 1株
  6. 豚こま肉 4〜500g
  7. いりごま 大さじ2
  8. ☆味噌 大さじ2
  9. ☆お酒 大さじ2
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆醤油 小さじ1
  12. ☆お砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギはあらみじん切り　しめじは石づきをとりほぐし　春菊は根元の固い所を切り落とし3㎝ぐらいの食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    フライパンにごま油　にんにくのすりおろし　①の長ネギを入れ　中火で熱し香りが出し　豚肉を加えます

  3. 3

    ☆を混ぜておきます

  4. 4

    豚肉の色が変わり始めたら　春菊としめじを加え　さっと炒めます。

  5. 5

    ③を加え　全体に絡め　いりごまをたっぷりふります

  6. 6

    お皿に盛り付けたら出来上がりです！

  7. 7

    カヘルさん様
    ステキなつくれぽありがとうございます♡とっても嬉しいです！私もお値打ち品で作りました！！

  8. 8

    みなみんんさま♡
    はじめまして！つくれぽありがとうございます☆お味噌と春菊合いますよね！#もとてもうれしかったです！感謝

コツ・ポイント

ピリ辛がお好きな方は豆板醤を入れてみてください！

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つくれぽについて

レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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