ポイントは強火！簡単♡青菜の卵炒め
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
パパっと、簡単おかず！おつまみにも、お一人ランチにもオススメ〜
このレシピの生い立ち
主菜を、パパっと作りたかった時に…
アプリでひらく作り方
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青菜は3cm 幅に切り、卵は割り…
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- 2
卵を割りほぐし、砂糖と白だしで味付け。フライパンには、ごま油を入れ加熱。
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- 3
煙が上がるほど、フライパンが熱くなったら卵を、入れ…
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- 4
箸で大きくやさしく混ぜ、半熟状になったら…
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- 5
卵は器へ取り出し、3cm幅に切った青菜に塩ひとつまみをし、炒める。
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- 6
青菜がシナっとなったら、卵を戻し、炒め合わせて完成！
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- 7
※小松菜ほか、チンゲン菜や、ターツァイも、美味(^-^)/
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コツ・ポイント
終始、強火で！
卵は、ふんわりと炒める！
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