ヘルシー！人参と豆苗の塩昆布和え〈副菜〉

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

レンジで簡単！ダイエットに不足しがちなたんぱく質を油揚げとゴマで時短簡単な減塩でノンオイルで優しいお味な和え物の副菜です
このレシピの生い立ち
高血圧と肥満を解消すべく真剣に取り組み始めました。
減塩とノンオイルでシンプルなお味の副菜は、お弁当のおかずに便利に使えます
美味しくできますように

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材料

  1. 豆苗 1ｐ
  2. ニンジン 1本
  3. 油揚げ 3枚
  4. 鰹節 1ｐ
  5. すりごま 大1~
  6. 塩昆布 大1
  7. 酒 大2

作り方

  1. 1

    ニンジンを細切り（スライサー可）にし、油揚げも同じように細切りにする

  2. 2

    耐熱の器に1⃣を入れ、塩昆布、酒を入れよくかき混ぜて、ラップをして600ｗ3分レンジする

  3. 3

    一旦レンジから出し、半分に切った豆苗を加えよく混ぜて、さらに600ｗ1分ラップ無しでレンジする

  4. 4

    レンジから出して、鰹節とゴマを全体に混ぜて完成です。
    美味しくできますように

コツ・ポイント

レンジから取り出すとき熱いので気を付けてください
減塩で薄味なので足りない方は、七味などで調整すると良いでしょう

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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