作り方
- 1
生姜が半分おろし 半分は千切り。 玉ねぎは5㎜スライス
- 2
豚コマに塩コショウ適量 ばらけさせて小麦粉をまぶす
- 3
豚コマを油をひいて広げながら大きめ中火で焼く。メイラード。
- 4
玉ねぎいれる しんなり透明になってきたら中弱火に落とす。
- 5
調味料をいれる
千切りとおろししょうがをここで入れる。最後に味の素。
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