大根の実、茹でただけ

★ゆうきりんりん★ @cook_40296581
大根の実、新鮮だと生でも美味しいですが、さっと湯通しする方が食べやすいように感じます。
このレシピの生い立ち
大根をほうっておいたら、花が咲き、なった実を、生かしたくて。
作り方
- 1
沸騰したお湯で3分茹でます。
- 2
シャキッとした食感とほのかな辛味を味わいます。
- 3
大根の花と実
コツ・ポイント
食感が残るように、茹ですぎないこと。
似たレシピ

大根の実さっと炒め
友人からもらった大根の実冷蔵庫にあったものとさっと炒めてみました。


産直農家の「大根の実(さや)」
大根の実を知ってますか?大根の種になる部分の若い実です。我が農園ではこれを農産物として出荷してます。


ピリッ!大根の実*カリーソテー!
インゲン?ではなく♪「大根の実」です♪シャキシャキ!スパイシー!


大根の実と豚バラ肉、炒めただけ
大根の実のほんのりした辛味に豚バラ肉の甘味がよく合います。


しその実のめんつゆがけ!大根サラダ!
しその実と大根、合います!


大根の実のツナ昆布和え
あまり見かけない大根の実ですが、歯ごたえと彩りが良く、おかずの一品になります。


おろぬき大根(実)の塩昆布漬け
おろぬき大根の実のほう(小さーい大根)の漬物です。ご飯のお供に、おつまみに。


大根の実のゆで方~塩味~
大根の実の味をそのまま味わえるシンプルレシピです!塩を効かせておつまみにも♪


ほんわか春色 くちなしの実で大根の漬け物
くちなしの実 で色付けした綺麗な黄色の 大根の漬け物です。


大根の実とベーコンの炒め物
おつまみに最適♪大根の実のシャキシャキ食感とベーコンの相性が抜群です!


大根の実(さや)
初めて食べました。実と書いてさやと読むそうです。


しその実と大根の*浅漬け*
シソの実が手にはいったら…。まずは浅漬けでさっぱり箸休め♪ 粒つぶが美味しい。お茶漬けにもあいますよ。


福島産シソの実漬けで大根浅漬け
先年買った福島のシソの実で作っておいたシソの実漬けで、大根を浅漬けにしてみました♪


おいしい銀杏の実
拾ってきた銀杏の実の処理から、食べられるようにしました。


カリカリ豚と大根の実と水菜のサラダ
カリカリに焼いた豚さんとレア食材(?)大根の実をサラダにしてみました。


大根の実のナムル~おつまみにも~
大根の実をにんにく風味のナムルにしました!ごま油との相性が抜群です(‾▽‾)b


蓮の実おこわ
蓮の実が栗か芋みたいで美味しいです。米ともち米のおこわですので、食べやすいです。


とちの実ケーキ(帯広葵学園)
HMで作るとちの実ケーキです!小さな園児でも食べやすいように、とちの実の量は少なめですがお好みで増やして下さい


しょゆの実(醤油の実)(ひしお)
佐賀県の西の方では「醤油の実」ではなくて、「しょゆの実」と言います。生野菜や豆腐にも合うし、お茶漬けでも…あると便利!


大根と水菜の醤油紫蘇の実酢橘ドレッシング
今季始めて頂いた新鮮な水菜、だんだん太くなる大根に冬の到来を感じつつ、醤油紫蘇の実に酢橘を絞って短い秋を楽しみましょう!


キャベツと大根の酢紫蘇の実和え
紫蘇の実を酢に漬けて保存したものを、塩もみキャベツと大根の千切りに合わせただけ、香り豊かな酢の物になります。


アイスの実ヨーグルト
アイスの実を乗せるだけ♪美味しいよ(*^.^*)


大根の実とハムのサンド✿マスタード風味
珍しいお野菜「大根の実」のサンドイッチ♪レーズンと甘みとハムの塩気のコンビネーションがたまらな~い!風味の良いマスタードがアクセント♪


手羽元と大根の実山椒煮
すがすがしい実山椒が臭みをとり、さわやかな一品に仕上げます。


紫蘇の実漬け
シソの実がたくさんあったので。


アイスの実ルク
アイスの実と牛乳だけでおいしいドリンクができます


スダジイの実
我が家も初体験のスダジイの実、小さな実に白い実がほんのりとした甘味、驚きです。アクも無く炒るだけです♪


実山椒の醤油漬け
生の実山椒が手に入ったので醤油漬けを作ってみました


とろとろアイスの実
とろとろアイスの実!


大根ときゅうりと紫蘇の実の即席漬け
こどもの頃、親戚の家で冬場によく食べた、思い出の味です。当時は、紫蘇の実の塩漬けを使っていました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21452734