マイルドなヤムウンセン風サラダ
白川友之助5035 @cook_40068340
野菜をモリモリ食べたい時はコレ。アボカドや焼いた海老でコクアップ❢大好評のサラダです。
このレシピの生い立ち
酸っぱい味付けが苦手だけどヤムウンセンが大好きなボスに作ったら大好評。アボカドでボリュームアップ。マイルドに。焼いた海老の旨味もこれまたたまらんサラダです。
マイルドなヤムウンセン風サラダ
野菜をモリモリ食べたい時はコレ。アボカドや焼いた海老でコクアップ❢大好評のサラダです。
このレシピの生い立ち
酸っぱい味付けが苦手だけどヤムウンセンが大好きなボスに作ったら大好評。アボカドでボリュームアップ。マイルドに。焼いた海老の旨味もこれまたたまらんサラダです。
作り方
- 1
野菜はサラダに使えるように下準備する。今回は玉葱入りカット野菜を使用しました。
- 2
☆を混ぜ合わせておく。辛いのが好みでしたら唐辛子を細かく刻んで入れてください。
- 3
海老は塩を振りフライパンで焼いておく。焼く事でコクと旨味をアップ。
- 4
トマトとアボカドは一口大に切る。
- 5
全てを冷やしておき食べる直前に混ぜ合わせ、タレを入れて混ぜて盛り付ければ完成です。
- 6
ウチのナンプラーは24ヶ月熟成させて上澄みだけのもの。クセも強くなくお料理に使いやすいです。
-
コツ・ポイント
アボカドを入れてボリュームアップ。酸味を少なくする為にすだち果汁を使っていますがレモンやお酢でも美味。海老を焼く時ににんにくスライスと焼くと大人な味になります。野菜には玉葱とレタスを。セロリも良いアクセントになります。
似たレシピ
-
-
-
-
ヤムウンセン タイの春雨サラダ ヤムウンセン タイの春雨サラダ
タイで親しまれている春雨のサラダです。唐辛子をアクセントに香り高い野菜をナンプラーとレモンで爽やかに味付けしたサラダです
-
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ） ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
唐辛子、ニンニク、ナンプラー、レモン汁、砂糖を使った「辛くて甘くて酸っぱい」ドレッシング。夏場の暑い時に合うサラダです。
-
-
ダイエットに！白滝のヤムウンセン風サラダ ダイエットに！白滝のヤムウンセン風サラダ
野菜の量でドレッシング分量、酸味や塩気や甘みはお好みなのでドレッシング作る時に味見してお好みにしてくださいー！
-
タイ風春雨サラダ☆ヤムウンセン タイ風春雨サラダ☆ヤムウンセン
初夏らしい酸味のある調味でタイ風春雨サラダ。 我が家の家族が大満足なおかずです。辛味は少ないので辛いのが好きな方はチリソース、チリペッパーなどを足してください。
-
うまうま☆ヤムウンセン！タイ風春雨サラダ うまうま☆ヤムウンセン！タイ風春雨サラダ
(*・∀・)ノヽ(・∀・*) タイ風の春雨サラダです春雨と調味料（ナンプラーなど）さえあれば、具は何をいれても、ちゃんとヤムウンセンの味になります！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21453530
