簡単☆お手軽ひき肉の中華風かき玉スープ♩

卵を溶く。

鍋にごま油を引いて、豚ひき肉を中火で炒める。

[2]に火が通ったら醤油・塩コショウを入れて炒める。

[3]に水と鶏がらスープの素を加え、強火で煮立たせる。

水溶き片栗粉を作る。

[4]が煮立ったら一旦火を止め、[5]を混ぜながら入れたら、弱火でとろみをつける。

[6]に[1]を少しずつ回し入れる。

10秒～20秒程度経ったら、ひと混ぜする。

カップ等に入れ、お好みで刻みネギを振りかけたら完成！