旬の野菜を生で 春菊と白菜のサラダ

る~Xoxo @cook_40288558
白菜のシャキシャキと春菊の風味が美味しいサラダ。手でちぎれば包丁とまな板も不要で準備簡単。彩りの良い野菜を加えてもOK。
このレシピの生い立ち
白菜と春菊の消費に。
作り方
- 1
白菜と春菊は手でちぎってお皿で混ぜ合わせます。勿論包丁を使ってもOK。
- 2
コーンは缶詰か冷凍 どちらでも。無ければ省略可。野菜の上からパラパラして完成です。
コツ・ポイント
白菜・春菊 両方とも生では食べない方が多い野菜だと思いますが、白菜はリンゴの様にシャキシャキでフルーティーですし、春菊は加熱するより食べ易いと自分は思ってます。同じ食べ方に飽きてしまったら、試していただければ幸いです。
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