旬の野菜を生で 春菊と白菜のサラダ

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

白菜のシャキシャキと春菊の風味が美味しいサラダ。手でちぎれば包丁とまな板も不要で準備簡単。彩りの良い野菜を加えてもOK。
このレシピの生い立ち
白菜と春菊の消費に。

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材料

1皿分
  1. 白菜 1/4カット 2枚位
  2. 春菊 5〜6枝
  3. コーン(省略可・作り方参照) 適量
  4. ドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    白菜と春菊は手でちぎってお皿で混ぜ合わせます。勿論包丁を使ってもOK。

  2. 2

    コーンは缶詰か冷凍 どちらでも。無ければ省略可。野菜の上からパラパラして完成です。

コツ・ポイント

白菜・春菊 両方とも生では食べない方が多い野菜だと思いますが、白菜はリンゴの様にシャキシャキでフルーティーですし、春菊は加熱するより食べ易いと自分は思ってます。同じ食べ方に飽きてしまったら、試していただければ幸いです。

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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