鯖缶とマッシュルームのアヒージョ
littlelily2007 @little_lily
海老の代わりに鯖缶でマッシュルームのアヒージョを作ってみました
ローリングストック用の缶詰の活用です
このレシピの生い立ち
熱々のアヒージョをいろいろな食材で作ってみています
アプリでひらく作り方
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鯖の水煮缶は汁もそのまま使います
マッシュルームは半分に切ります
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スキレットか小鍋にオリーブオイルを入れてスライスしたにんにくと鷹の爪を入れます
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- 3
2に鯖缶を汁ごといれてマシュルームを隙間に入れます
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- 4
スキレットを弱火にかけ鯖に火が通ったら小葱をかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
海老のアヒージョにはアンチョビを入れますが、鯖缶は汁ごと入れるので調味料要らずで簡単です
今回の鯖缶は水煮を使用しています
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21460192
