蓮根の花斬り　お節料理に

お正月にはちょっと見栄え良く花の酢ばすに☆

かんたん酢で可愛いシャキシャキの花れんこんが作れます♪縁起がいいとされるレンコンは、お正月のおせちにもピッタリです。

おせちの覚える書きとして。

お節に欠かせないもののひとつが花れんこんです。仕切りとしても使える万能保存食。

三杯酢でさっぱりした花れんこん。

晴れの日の飾り切り。おせち、ちらし寿司はもちろん、焼きものに添えたりお弁当にも華やいで♡

お節料理の下ごしらえに、時短で花れんこんを作りたくて考えました。

箸休めにぴったりの甘酢れんこんです。お正月用に花切りにしてみましたが丸いままでも水煮や冷凍でもできます。

お弁当やおせちに花レンコン♡

レンコンも花形にして甘酢ずけにすると華やかな一品になります。

お正月のおせち料理です。

おせち料理が華やかに！ねじり梅と花れんこんでおもてなしにぴったりの飾り切り♪筑前煮や酢れんこんにぴったりです！

おせち料理の重箱に咲く真っ白い花、酢蓮。遠くが見えるよう先見の一年を祈願。我が家の酢蓮は唐辛子抜き。

おせちに

☆★話題りレシピ★☆甘くて味の濃いおせち料理の口直しにお勧めです。お弁当の飾りやおもてなし料理にも○

お正月のお煮しめに。花れんこんがあればお節も華やかに仕上がります。#正月 #お節 #おせち #花れんこん #飾り切り

お節に可愛い紅白酢れんこん♪全部入ってるすし酢で簡単づけお節のお重が一際映える愛情込めて～♥出来たら感激♪

野菜ソムリエ考案レシピ。れんこんは見通しがよいという縁起物で、お正月には欠かせません。花の形に仕上げることで華やかに。

#おせち料理#おせち作り我が家の正月なますは、水煮蓮根が入ったシャキシャキなますです。

お正月が近づいてきました。キメ細かな冬の大きめのかぶらで酢の物をつくりましょ！おせちには和風テイストたっぷりに、菊の花をかたち取ってはいかが！

我が家のおせちの酢れんこん♪お祝の時には花型にカットして❁昆布を使って優しい味に仕上げました(^^)

れんこんのしゃきしゃきした食感を堪能でき、れんこんの真っ白さが見栄えもする一品です。我が家の冬の食卓、おせち料理の定番。

蓮根の煮物です。おせちに作りました。

お節の箸休めに、菊花かぶらと酢レンコンを同じ甘酢で作り置きできます。

お正月のたまご焼きは、ちょっとかわいく♡チーカマとカニカマでお花のたまご焼♪

お節には酢レンコンを欠かさず作ります❗お節だけじゃなくて、普段からでも食べますよ❗

お正月・おせちの一品に花を添える「ゆず香る菊花かぶ」はいかがでしょうか？サラダ感覚で召し上がっても美味しいです。

お節やお祝いに彩を添えて♬飾りだけではなく食べても美味しくないと勿体ないですよね♡

おせちには花形で！シャキシャキとした歯応えが美味しい

レンジで簡単に☆お節の一品に☆シャキシャキのレンコンがカレー等によく合います！