黒豆リメイク!抹茶と黒豆のマフィン

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

おせちで余った黒豆を抹茶マフィンに入れてみました!抹茶のほろ苦さに黒豆の甘さが丁度いいです!
このレシピの生い立ち
黒豆の消費に!

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材料

約6個分
  1. バター 50g
  2. グラニュー糖 50g
  3. 玉子 2個
  4. 薄力粉 150g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 牛乳 60cc
  7. 黒豆 60g
  8. 抹茶 小さじ1.5
  9. くるみ 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    バターは耐熱容器等に入れ ラップし600wで30秒あたため 溶かしておきます。

  2. 2

    ボウルに①のバターとグラニュー糖を入れよく混ぜます。混ざったら 玉子を割り入れ さらにもったりするまでよく混ぜます

  3. 3

    ②に薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶をふるいながら加えます。牛乳を少しずつ加えながらさっくり混ぜます

  4. 4

    オーブンに180度の予熱を入れます。型にオリーブオイルをぬり 1/3ぐらいまで②の生地を入れ 黒豆を入れます。

  5. 5

    蓋をする様に生地を8分目まで入れ トッピングに黒豆 くるみをのせます

  6. 6

    オーブンで25分焼きます。
    抹茶の色が熱で茶色ならない様に途中 8〜10分ぐらいしたら アルミホイルをかけて下さい!

  7. 7

    クーラーで冷ましたら出来上がりです!

  8. 8

    ぴくしーの台所サマ
    このレシピの初つくれぽを有難うございます♡たくさん黒豆見えて美味しそうですね!とっても嬉しいです♡

  9. 9

    むっちゃん☆☆♪サマ
    ステキなつくれぽありがとうございます♪ 気に入っていただけ とっても嬉しいです♡断面も綺麗 

  10. 10

    そして コメントにウルウルです!今年もよろしくお願いします♡

  11. 11

    おかげさまで 抹茶マフィンの人気検索でTOP10入りしました!
    見て下さった皆様に心から感謝♡ありがとうございます^_^

  12. 12

    kaoruさん♡ つくれぽありがとうございます(≧∀≦)緑がとっても綺麗で美味しそうですね♡コメントもとっても嬉しくて↓

  13. 13

    何度も読んではほっこりさせていただきました!こちらこそ大感謝ですっ☆

  14. 14

    キンワさん♡
    最高だなんてとっても嬉しいです!ステキなつくれぽありがとございます♡ 寒い日が続いてますね ご自愛下さい!

コツ・ポイント

粉類を入れたら混ぜすぎない様にしてみて下さい!黒豆が甘さで 砂糖の量は調整して下さい!

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レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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