焼き肉のたれ

花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233

母親が作ってくれている我が家のタレです。
風味がよく最高のタレです!
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている絶品タレです。残ったら野菜炒めや焼きうどんにかけても美味しいです!

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材料

  1. 玉ねぎ 2個
  2. ニンニク 2片
  3. ゴマ 適宜
  4. 砂糖 大さじ2 1/2
  5. 醤油 120cc
  6. みりん 100c c

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをブレンダーかミキサーにかけて鍋に入れ、☆の調味料も全て入れ火にかけます。

  2. 2

    ふつふつと煮たつまで中火にかけ、かき混ぜます。
    煮立ってきたら弱火にして10分ほど煮ます。

  3. 3

    仕上げにゴマをふります。

  4. 4

    焼き肉丼にして見ました!

コツ・ポイント

玉ねぎをなめらかになるまで、ブレンダーにかける事です。

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レシピ作者

花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233
に公開
いなかに住んでいる料理ダイスキ主婦です。2020.11.27初投稿しました。初心者のためゆっくりのペースでアップすると思います。恐縮ですが、皆さんとレシピ交換できると思うとワクワクします。よろしくお願いします!
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