野菜たっぷり♪塩だれ焼きそば

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月星ソース研究所
月星ソース研究所 @cook_40287541

月星食品の「焼肉 塩だれ」で味がピタッと決まる、塩焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
ソース屋さんですが、塩焼きそばも好きなので！

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材料

3人分
  1. にんにくの芽 1袋
  2. 長ネギ 3本
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 豚こま肉 150〜200g
  5. にんじん 1本
  6. かにかま(スギヨ 大人のカニカマおすすめ) 1パック
  7. 塩胡椒 少々
  8. 焼きそば麺 3袋
  9. 月星食品 焼肉塩だれ 90〜100g

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は3〜4cm幅にカットし、耐熱のポリ袋(アイラップおすすめ)に入れて耐熱皿に乗せ500Wで1分レンチンする。

  2. 2

    長ネギは3〜4cm幅にカットし、縦半分に切ったら平らな面を下にして置いて細切りにする。

  3. 3

    にんじんは3等分くらいにカットして、円の面を下にして置いて上から1〜2mm幅に薄切りにしてから細切りにする。

  4. 4

    フライパンに豚肉を入れ、こんがりするまで炒める。豚肉がこんがり焼けたらサラダ油を入れ全体になじませる。

  5. 5

    2,3を4に入れて炒め、そのあと1も入れてから塩胡椒をしてにんじんとネギがしんなりするまで炒める。

  6. 6

    焼きそば麺は小分けの袋を少し開けてからそのままレンジに入れて500W1分ほど温める。

  7. 7

    5に6を入れ、野菜の水分を麺に吸わせてから塩だれを入れる。全体を混ぜ合わせて少し水分を飛ばす。

  8. 8

    カニカマをのせて、お好みで紅生姜を乗せたりブラックペッパーをかけたりレモンを添えたりして完成♪

コツ・ポイント

にんにくの芽は少し火が通りにくいので、先にレンジ加熱しておくとすぐ食べごろになります。塩だれの量はお好みで増減してみてください！

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レシピ作者

月星ソース研究所
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に公開
月星食品(株)公式アカウントです。広報担当がゆるやかにレシピを発信しています。つくレポいただけたら泣いてよろこびます∩(=・x・=)∩ｿｯｽﾘ 商品に関するお問い合わせは弊社公式ホームページ( http://tsukiboshi-s.co.jp )よりお願い致します。Twitter( @tb_saucelabo )Instagram( @tsukiboshifoods )
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