ネギの青い部分の消費に♪簡単チヂミ

はじめてのつくれぽをする
さといもタロー
さといもタロー @cook_40306374

ネギの青い部分は捨てないで～！簡単に作れるネギチヂミです!(^^)!
このレシピの生い立ち
ねぎの青い部分を捨ててしまうのがもったいないのでチヂミにしてみました。
粉を少ししか使っていないので、とても軽いですよー！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. ネギの青い部分 2本分
  2. くらこん塩こんぶ 大さじ1～2
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 水 大さじ3
  6. ごま油 大さじ2
  7. キムチ 好きなだけ
  8. ＜つけだれ＞
  9. ポン酢しょうゆ 大さじ2
  10. コチュジャン 小さじ1
  11. ごま油 小さじ1
  12. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ネギの青い部分は斜めに薄切りにして、ボウルに入れ、塩昆布を加える。

  2. 2

    片栗粉、薄力粉を加える。

  3. 3

    よく混ぜる。手でやるとやりやすいです。

  4. 4

    水を加えて全体がべとっとなる程度まで混ぜる

  5. 5

    フライパンにごま油を熱して…

  6. 6

    全体的に同じ厚みになるように入れる
    （やけどに注意）

  7. 7

    中火で両面をこんがりとやく。
    蓋はしないで。

  8. 8

    焼きあがったらまな板に出して包丁で食べやすい大きさにカットする

  9. 9

    キムチをのせてできあがり。
    たれは、材料をよく混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

蓋をするとべちょっとした仕上がりになるので、ふたをしないで焼いてください。
強火だと焦げますが、焦げた感じも香ばしくておいしいですよ。コチュジャンがなくてもおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さといもタロー
さといもタロー @cook_40306374
に公開
彩の国・埼玉生まれ埼玉育ちの食いしん坊。　埼玉県狭山市在住２児の母。パパっと作れる簡単ごはんが大好き（笑）　実家が農家なので野菜料理が多いです。特に里芋が好き！でも一番好きな食べ物はなぜかパセリｗ。四季冒険部おやつ係もやってるよ。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カット野菜の中華風あんかけ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  2. 混ぜるだけコールスロー paffet
  3. ドクペ麻婆豆腐 サイヒノリ
  4. 梅味噌 ☆つっぴーママ☆
  5. こまい一夜干し南蛮漬 赤紫芋介
  1. 糖質オフ☆クラブケーキ♪ KA☆NA☆PE
  2. 【簡単】長芋の醤油漬 mmts1030
  3. チーズ入りマッシュポテト JuJuKueche
  4. フライパンでチーズ豚丼す〇家風 にょん☆☆☆