お好み焼き風おやき

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もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686

そのままの味でうまみバッチリ
このレシピの生い立ち
さつま揚げみたいにしたくて作ったらお好み焼きみたいになった

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 2丁
  2. 紅生姜 大さじ1
  3. ちくわ 4本
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 水 大さじ4
  7. 米油 大さじ1

作り方

  1. 1

    紅生姜を細かく刻み、ちくわも5ﾐﾘ幅くらいにサイの目切りにします

  2. 2

    厚揚げをちぎって入れます

  3. 3

    片栗粉、小麦粉、水を混ぜます

  4. 4

    さっくり混ぜたら、おたまですくいフライパンで米油で焼きます

  5. 5

    焼き色がついたら裏返し反対側も焼きます

  6. 6

    ネギなどトッピングしてポン酢とかお好みソースで食べます

コツ・ポイント

厚揚げは1パックに2丁入ってるやつです
ソースは好きなもので

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レシピ作者

もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686
に公開
青森県在住、日々の記録としてもレシピを書いています！好きな食べ物はレタスといちごです。砂糖と表記していますが基本的にラカントですᕦ(ò_óˇ)ᕤ みなさんの食卓の助けになればと思います.･*’’*･.♬
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