新玉ねぎ、きゅうりとハムのマリネ

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

さっぱりした副菜が簡単にできます
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期に作り置きかねて爽やかな副菜を作りたくて、お惣菜屋さんのサラダを思い出して作りました

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材料

  1. 新玉ねぎ(大きめ) 1個
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4〜5枚
  4. 白胡麻油(オリーブオイル、サラダ油でも) 大匙2
  5. 柑橘果汁 大匙2
  6. (レモン果汁は少し減らしてもいいかも?)
  7. 砂糖 大匙1
  8. (液体パルスウート等は小匙1)
  9. 2つまみ
  10. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料を写真のように切ります

  2. 2

    保存容器に調味料をすべて入れてよく混ぜます

  3. 3

    きゅうりと玉ねぎを入れてよく混ぜ全体に馴染ませます

  4. 4

    最後にハムを入れて混ぜ、冷蔵で半日おきます

  5. 5

    完成です
    冷蔵庫保存で数日持つので作り置きにピッタリです

コツ・ポイント

●特にありません、切って混ぜるだけ

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レシピ作者

mana07mana
mana07mana @cook_40224181
に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー!備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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