そぼろで回鍋肉風野菜炒め

rikakos2
rikakos2 @cook_40306266

ピリ辛でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました!
美味しくできてよかったです!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/8こ個
  2. ピーマン 2こ個
  3. ねぎ 2本
  4. ひき肉 300g
  5. 豆板醤 小さじ2
  6. オイスターソース 小さじ2
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、ねぎは食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    まずひき肉をいためて全体に火が通ったら野菜を加える

  3. 3

    野菜にも火が通ったら、塩コショウで下味をつける

  4. 4

    最後に豆板醤とオイスターソースであじをととのえて完成です!

コツ・ポイント

食べ応えのある食感が残る程度に炒めると美味しいです!ひき肉を細切れなどにしても良いと思います!

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レシピ作者

rikakos2
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