筍の薄皮の梅干し和え

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

梅干しの酸っぱさが癖になる。箸休めにも^_^
このレシピの生い立ち
茹で筍あれば、皮剥いていつも作ります^_^

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材料

  1. 筍の薄皮 あるだけ
  2. 梅干し 1個

作り方

  1. 1

    筍の柔らかい皮を3cm長さの細い短冊切りにする。梅干しは,皮を剥がして包丁で叩く。

  2. 2

    ❶を和える。器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

筍皮と梅干しの相性がいい和え物^_^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)#高齢者の料理#麹
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