ザワークラウトアレンジ ざる蕎麦
guzavie @cook_40127434
蕎麦に塩だけで乳酸発酵させたザワークラウトを乗せました。
蕎麦ダイエット。
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。
酸味が丁度よくて美味しいと思います。
発酵野菜を常備するようになってから太る心配はなくなりました。
有効だと思っています。
美味しくないと続けられません。
ザワークラウトアレンジ ざる蕎麦
蕎麦に塩だけで乳酸発酵させたザワークラウトを乗せました。
蕎麦ダイエット。
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。
酸味が丁度よくて美味しいと思います。
発酵野菜を常備するようになってから太る心配はなくなりました。
有効だと思っています。
美味しくないと続けられません。
作り方
- 1
海苔は炙って千切り、長葱は小口切りにします。
- 2
ゴーヤはワタを取り、小さく切ります。
-
- 3
蕎麦を茹でます。水で洗い、氷でしめ、しっかり水気を切りお皿に盛り付けます。
- 4
蕎麦の上にザワークラウト乗せ、真ん中にゴーヤを少しだけ乗せます。
海苔を振りかけます。 - 5
生のキャベツでも作りました。
レシピID : 21470032 -
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