【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き
ちはる姉さん @chiharu_recipe
材料2つで美味しいメインおかず！甘酢ダレがれんこんと豚肉に良く合います。
このレシピの生い立ち
れんこんと豚肉は大好きな組み合わせです。中でもこの甘酢ダレはれんこんと相性が良いのでオススメです。調味料の比率も覚えやすい1：1：1。オススメなのでぜひぜひお試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を取って1cm弱の厚さに切り5〜10分酢水にさらす。
-
- 2
豚肉に塩、コショウを振る。片栗粉を少量振りれんこんに巻きつける。
-
- 3
全体に片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンを中火にかけてサラダ油を入れる。巻き終わりを下にして焼く。両面に焼き色が付いたらAを入れる。
-
- 5
タレを煮詰めて絡める。タレにトロミがついたら火を止める。
-
- 6
器に盛り付けたら完成です♫
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで蓮根と豚肉がくっついて離れにくくなります。タレにトロミが付き絡みやすいです。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487374
