簡単時短★鱈のトマト煮込み

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まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

市販のトマトソースを使えば、手軽で時短で、安定した美味しさに♪
このレシピの生い立ち
トマトの水煮缶だと量が多いので、使いきれるようにパスタソースを使ってみたら、そのままで美味しくて味付けも不要、いいことづくめでした(´∀｀*)

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材料

２人分
  1. 鱈の切身 ２切れ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ニンニク(みじん切り) 大さじ1
  5. ●パスタ用トマトソース １人分
  6. ●ブラックオリーブ(輪切り) 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    鍋にオリーブオイルとニンニク、玉ねぎを入れてサッと炒める。

  2. 2

    玉ねぎを少しよけて、鱈の皮目が下になるように入れて、皮目をしっかり焼きつける。

  3. 3

    ●を鍋に加えてサッと混ぜ、弱めの中火にして蓋をする。火が通れば完成。

コツ・ポイント

特に無いです。

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美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。
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