キャベツの卵炒め
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
キャベツと卵と塩だけのシンプルな炒め物です。が、なぜかすごく美味しい。副菜の1品としても、主菜の付け合わせにしても◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ、強火にかける。油が熱くなったら、キャベツと塩を入れる。
強火のまま炒めていく。 -
- 3
キャベツのシャキシャキ感が残ってるうちに、卵を投入、炒め合わせて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
強火で炒めることにより、キャベツのシャキシャキ感と甘味が引き立ちます。
キャベツを千切りにすると、小さなお子様は食べやすいかも。
リアクション
レシピ作者
はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問＆いいね！や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理＆おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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