きのこたっぷり炊き込みご飯☆
ルイージン @cook_40045171
きのこたっぷりの炊き込みご飯。お弁当、おにぎりにしても♪
このレシピの生い立ち
お鍋をした後、キノコ類が余ったので炊き込みご飯に♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って浸水しておく。
- 2
しめじは小房に分けて、えのきは1/3に、椎茸は薄くスライス、軸もスライス。
- 3
米を炊飯器に入れて、・の調味料を入れた後、水を2合の目盛りまで入れる。
- 4
きのこ類全部を入れて炊く。
コツ・ポイント
・薄口醤油がなければ濃い口醤油でも。わたしはヒガシマルの薄口しょうゆを使いました☆
・あえて人参や油揚げはいれませんでしたが、きのこもお好みでどうぞ♪
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