大根のつまと油揚げの味噌汁^^
めめっち☆ @cook_40296347
お刺身の大根のつまを味噌汁に入れてみました。
このレシピの生い立ち
大根のつま、食べても残ってしまいます。物価高騰のため，味噌汁に使おうと思いレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根のつまをきれいに洗う。この時、海藻もついていたら一緒に洗う。長ければ食べやすい長さに切る。
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- 2
今回は冷蔵庫にあった残りの白菜も使います。
白菜は食べやすい大きさに切る。 - 3
鍋に水，だし、白菜を入れ煮る。
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- 4
油揚げの油抜きをする。
- 5
煮えたら、大根のつま、きざみ揚げを入れる。
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- 6
煮えたら、味噌を溶き入れて完成です。
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- 7
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コツ・ポイント
そのままで食べれる大根のつま
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