一口サイズの長芋のお好み焼き風

クックうさのおもち @cook_40406285
味付け簡単でヘルシー!柔らかくて味はお好み焼き風で美味しいです♫晩御飯の一品はもちろんのこと、おつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
紅生姜と長芋の消費のため作りました
作り方
- 1
長芋の皮を剥きボウルに長芋をすりおろしながら入れ、片栗粉、卵を入れよく混ぜ、その後紅生姜、ねぎ。麺つゆを入れよく混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を入れスプーンで生地を入れ、一口大位の丸の形に整え両面焼き色がつくまで焼く。
- 3
焼き終わったらお皿に盛りつけ、お好みソース、鰹節をかけたら完成!
コツ・ポイント
生地に紅生姜入ってるし、最後ソースをかけて食べるので、生地の味付けはそんなに濃くしなくて大丈夫!
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