ふわふわお好み焼き

クックXRFI4T☆'s cooksnap of when they made ふわふわお好み焼き.
☆にーちゃん☆
☆にーちゃん☆ @cook_40143171

自宅で簡単、長芋でふんわり美味しいお好み焼き！
このレシピの生い立ち
ふわふわのお好み焼きが食べたくて長芋で作ってみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3枚用
  1. お好み焼き粉 100g
  2. 水 150cc
  3. 卵 1個
  4. 長芋 5〜7cm
  5. キャベツ 1/4個
  6. 紅生姜 適量
  7. 豚バラ肉 4枚
  8. 油 少量
  9. 鰹節 適量
  10. 青のり 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. お好みソース 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは1cm角のザク切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。紅生姜も刻んでおく。

  2. 2

    長芋の皮をむき、すりおろす。

  3. 3

    お好み焼き粉、水、卵をボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    長芋とキャベツ、紅生姜を入れて混ぜる。

  5. 5

    ホットプレートに少量油を入れて伸ばし、生地を好みの大きさに丸い形にし、豚バラ肉をのせて焼く。'200〜250度で焼く)

  6. 6

    焼き色がついたらひっくり返す。蓋をするとよりふんわり仕上がります。

  7. 7

    豚バラ肉の面も焼けたら、お好みでソースとマヨネーズ、鰹節、青のりなどのせて完成！

コツ・ポイント

むやみにフライ返しで叩いたりせず、焼き加減を見ること。蓋をすると良い。キャベツは好みで細かく切ってもいいです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

☆にーちゃん☆
☆にーちゃん☆ @cook_40143171
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 潮汁 めぶん☆りょう
  2. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  3. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  4. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  5. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  1. 水菜レンコンコーンサラダ kimiayumi
  2. 成形無しの簡単塩バターパン miyabihim
  3. さばのパン粉焼き ouchi58n
  4. 【簡単】ヨーグルトゼリー ﾏﾃｨｺ