こどもの日♡かしわ餅３種類作りました

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

毎年作るかしわ餅ですが…今年はお店のように丸めた餅にしました。
このレシピの生い立ち
かしわ餅では《みそあん》が好きですが…柏葉の在庫を考えると……やっぱり３種類作りました(笑)

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材料

家族分
  1. 白玉粉 30g×3
  2. 上新粉 70g×3
  3. 砂糖 7g×3
  4. 水 100cc×3
  5. 白味噌 適量
  6. 白あん 適量
  7. 粒あん 適量
  8. こし餡 適量

作り方

  1. 1

    材料を揃えます。
    柏葉は洗っておきます。

  2. 2

    ３種類作るのでそれぞれ測り分けておきます。
    白玉粉

  3. 3

    上新粉と砂糖

  4. 4

    それぞれ
    ②と③をよく混ぜ500wで1分……取り出してよく混ぜ2分……取り出してよく混ぜ1分

  5. 5

    3等分してあんを包みます

  6. 6

    こんな感じです。

  7. 7

    これは先月作った【鯉のぼりアップルパイ】です

  8. 8

    2024年今年も作りました

  9. 9

コツ・ポイント

レンジで加熱するときは 軽くラップして下さい。

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レシピ作者

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
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