豚こまとキャベツの旨煮♩

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

キャベツと豚肉の旨みが詰まった煮物。切って放置して煮るだけなのにうまうま♩
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. キャベツ 1/4株
  3. A水 100ml
  4. A醤油 小さじ2
  5. Aみりん 小さじ2
  6. A顆粒鶏ガラ 小さじ1/2
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り後、水洗い。

  2. 2

    小鍋に①と豚こま肉、Aを入れて点火。中火で15分程度煮る。

  3. 3

    キャベツがくたっとして水が減ったら完成。お好みで刻みネギをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

※煮たらキャベツから水分が出てくるので水は少なめです。煮込み時間はキャベツの様子を見てご調整ください。

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レシピ作者

なりごはん
なりごはん @cook_40356966
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クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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