納豆の白和え

雅子さん
雅子さん @cook_40365371

口になめらかで、栄養もあるんじゃない?
このレシピの生い立ち
煮物の世話をしながらあったものをどんどん加えていきました。

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材料

  1. 納豆 1パック
  2. アボカド 1個
  3. 豆腐 小1個
  4. 天かす 大さじ3
  5. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    納豆ひとパックをボウルにとく

  2. 2

    納豆のたれは余っていたらふたつからみっつくらい入れる

  3. 3

    アボカドはスプーンで掻き取ってボウルへ

  4. 4

    お豆腐は金ざるにあけておき、水気を少し切ったら、スプーンの背で押しつけてボウルに落とす。

  5. 5

    天かすを加えて、全体をあえる

  6. 6

    好きなだけすりごまを加えてあえる

コツ・ポイント

水切りがあまいとき、水分の調整に天かす。

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レシピ作者

雅子さん
雅子さん @cook_40365371
に公開
火と水と塩。おいしいものは日々生まれ、食べたらなくなる。そのいさぎよさ。うん。
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