みんな大好き！カレーもつ鍋
日本畜産副産物協会 @cook_40308268
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
もつとカレーは相性抜群！
短時間でコクのあるスープが簡単に。
ぜひ、お試しください。
このレシピの生い立ち
ご家庭で簡単に作りやすい美味しいもつ鍋をというコンセプトです。ごはんやうどんを入れてしめをお試しください。チーズや卵を入れても美味です。ショート動画公開中https://www.youtube.com/watch?v=VW8OZfqaSac
みんな大好き！カレーもつ鍋
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
もつとカレーは相性抜群！
短時間でコクのあるスープが簡単に。
ぜひ、お試しください。
このレシピの生い立ち
ご家庭で簡単に作りやすい美味しいもつ鍋をというコンセプトです。ごはんやうどんを入れてしめをお試しください。チーズや卵を入れても美味です。ショート動画公開中https://www.youtube.com/watch?v=VW8OZfqaSac
作り方
- 1
鶏肉をひと口大に、キャベツは角切り、人参は輪切り、ニラは5cm幅に切る。スープの調味料をあらかじめ混ぜておく。
-
- 2
スープを鍋に入れ火にかける。カレールーを溶かし入れる。
-
- 3
もつと鶏肉を加え、軽く火を通す。野菜を加え、お好みで香辛料をかける。
-
- 4
ふたをして煮込み、全体に火が通ったら完成。
-
コツ・ポイント
カレーが煮詰まってきたら、途中で足し水をしてください。
下処理
https://www.youtube.com/watch?v=L0rJ-CItbyM
https://www.youtube.com/watch?v=vvuy-1LhWW4
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