野菜たっぷり冷やし中華

クックI33L85☆ @cook_40296487
冷蔵庫の中にある物で作ります。何を乗せてもOKです♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなので、市販品や外食は気を遣います。冷やし中華は卵が必ずあるので、食べられません。自分で作るしかない。家族用には錦糸卵作ります。同じ物を食べたいから、いつも自分で考えます。自分の為のレシピです。
作り方
- 1
今日の材料です。もやしは水の中に入れて加熱し、沸騰したら、塩小さじ1/2を加えて、2分加熱ザルにあげる。
- 2
きゅうり、レタスは、大きめの千切り、プチトマトは半分に切る。ちくわは斜め輪切りにする。
- 3
麺を茹で、水にさらして冷ます。水を充分切ってから皿に盛る。もやし、きゅうり、ハム、プチトマトを盛り付け、タレをかける。
コツ・ポイント
とにかく、冷蔵庫の中身で勝負。普通の冷やし中華を目指します♪
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