10分で完成＊冷凍ご飯で炊き込みご飯ふう
はるかttm @cook_40095744
1人分のおかずを作ると余るような材料で作りました。だし醤油は無印良品の「醤油と出汁にこだわっためんつゆ」を使用しました。
このレシピの生い立ち
味のついたご飯が食べたくて。
ご飯は炊いたら一食分づつ冷凍しています。
エリンギは大きいものは縦半分にして2〜3日で使い切るようにしています。
今日はおかずに使わなかったのでご飯に使いました。
にんじんの細切りは少量でも作っておくと便利です
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを薄く切り、それを細切りにする。
-
- 2
エリンギを小さく割く。
お茶碗の底に入れる。その上に切ったにんじんをのせる。 - 3
にんじんの上に冷凍ご飯を置き、冷凍ご飯に染み込ませるように、だし醤油をさらっとかける
- 4
パサパサになるのを防ぐためにラップをし、電子レンジ600Wで2分半加熱し、ご飯がまだ冷たければ追加で加熱する。
- 5
加熱が終わったら、箸でほぐす。
-
コツ・ポイント
冷凍ご飯がホカホカになるくらい、かつ、ほんのりとエリンギの香りがするくらいまで電子レンジで加熱すること。
リアクション
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