北欧 激レア 本物の海賊の 豚肉料理
etwレシピ動画 @cook_40262445
YouTube『etw 海賊料理』
で検索！楽しい物語と一緒に作りかたが学べます！
このレシピの生い立ち
世界中どこを探してもきっと見つけることはできない本物の海賊（北欧のヴァイキング）の子孫の方から伝わった珍しいレシピです。ヨーロッパ料理とも少し違うミステリアスでクセになる止まらない不思議な美味しさがあります
アプリでひらく作り方
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動画で詳しくみたい場合YouTube『etw 海賊料理』で検索 写真ではうまく伝えられない部分も詳しく確認可！
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バターまたはサラダ油を入れたフライパンに微塵切りにした玉ねぎスライスしたマッシュルームスパイスを加える
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弱火でじっくり炒める 弱火の詳しい説明などは動画にて
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玉ねぎが柔らかくなったら塩をまぶしておいた豚肉を加え中強火にし炒める
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表面が焼けたら蓋をして弱火でじっくり豚肉に火が通るのを待つ
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火が通ったら１カップの生クリームを加え弱火でコトコト
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砂糖を小さじ１杯
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最後に塩で味を整え飾り付けをして出来上がり
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他にもたくさんレシピを載せていますフランスで学んだ本格的なバゲットの作り方はこちらから
レシピID : 20930922 -
コツ・ポイント
動画を見ていただけるとわかりやすいと思います
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